Kinkun leikkauspidike/ - teline

HENDI kinkku-pidike on täydellinen työkalu esimerkiksi espanjalaisen kinkun (Jamón Serrano tai Iberico) viipalointiin. Teline pitää kinkun vakaana leikkaamisen aikana, mikä mahdollistaa tasalaatuisten ja erittäin ohuiden viipaleiden leikkaamisen. Jalusta on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Kinkku kiinnitetään paikoilleen yhdellä ruuvilla renkaaseen (ø80 mm). Renkaan avulla kinkkua voidaan pyörittää, jolloin pääset helposti leikkaamaan kinkkua joka puolelta tasaisesti. Pidikkeessä on kallistusjärjestelmä. Toimitetaan purettuna (kuusioavain sisältyy sarjaan).

* Tukeva ja vakaa rakenne 

* Materiaali ruostumattomasta teräksestä

* Kiinnityselementin kulma on säädettävissä

* Kinkun kiinnitysrengas pyörii leikkaamisen helpottamiseksi

* Helpottaa leikkaamaan kinkusta erittäin ohuita ja tasalaatuisia siivuja vaivattomasti

* Tuotteen mitat: 595x215x(H)300 mm