Kiertoilmauuni 600x400mm Pellille Pro

Hendi kiertoilmauuni tarjoaa luotettavaa suorituskykyä ja käytännöllisiä ominaisuuksia keittiön monipuolisiin tarpeisiin. Suunniteltu täyttämään ammattikeittiöiden vaatimukset, tämä uuni mahdollistaa tasaisen paistotuloksen ja helpottaa suurten annosten valmistamista.

Tasainen paistotulos suuntaavaihtavien tuulettimien avulla

Uuni on varustettu kahdella suuntaavaihtavalla tuulettimella, jotka varmistavat tasaisen ilmavirran koko kypsennysprosessin ajan. Tuuletintoiminto vähentää erojen syntymistä paistoasteessa ja tekee kypsentämisestä luotettavaa ja tasaista, oli kyseessä sitten suuret tai pienet määrät.

Suora kostutus viidellä portaalla

Kostutus on säädettävissä viisiportaisella säätimellä, tämä mahdollistaa oikean kosteuden lisäämisen kypsennyksen aikana. Tämä ominaisuus auttaa säilyttämään ruoan mehevyyden ja soveltuu erinomaisesti leipomotuotteiden, lihojen ja muiden kosteutta kaipaavien ruokien valmistukseen.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kammio

Kestävästä 18/10 ruostumattomasta teräksestä valmistettu kammio on helppo puhdistaa ja kestää kulutusta. Materiaali varmistaa hygieenisyyden, mikä on tärkeää ammattikäytössä, ja ylläpitää siistin ilmeen pitkään.

Kaksikerroksinen lasiovi 

Uunin ovessa on kaksikerroksinen lasi, joka pysyy ulkopinnalta viileänä luonnollisen konvektion avulla. Tämä vähentää uunin etupaneelin kuumenemista, mikä tekee käytöstä turvallisempaa ja mukavampaa kiireisissä keittiöolosuhteissa.

Tilaa neljälle leivinpellille

Uuniin mahtuu jopa neljä 600 x 400 mm kokoista leivinpeltiä, mikä lisää tehokkuutta suurten annosmäärien valmistuksessa. Johdeväli on 73 mm, mikä mahdollistaa myös isompien paistettavien tuotteiden käytön ja antaa liikkumavaraa tuotteille.

Uunin mitat: 783 x 755 x (h)634mm

Sähkö: 6,4kW /3N/400V