Kiertoilmauuni Controll 7GN

Tehokas uuni ja monipuoliset toiminnot

Tämä uuni tarjoaa tuotantokapasiteetin, joka mahdollistaa jopa 140 annoksen valmistuksen päivässä. 68mm johdevälit ja 2 automaattisesti kääntyvää tuuletinta takaavat tasaisen kypsennyksen. Uuni toimii kahdessa eri tilassa: kiertoilma ja kiertoilma-höyry (combi), mikä tekee siitä ihanteellisen erilaisiin ruoanlaitto- ja leivontatarpeisiin. Höyry tuotetaan suihkuttamalla se suoraan tuulettimeen, ja sen voimakkuutta voi säätää viidellä tasolla.

Kestävä ja helppo puhdistaa

Uunikammio on valmistettu AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä ja siinä on puristettu rakenne, jossa pyöristetyt kulmat helpottavat puhdistusta. Kammion LED-valaistus antaa selkeän näkymän valmistusprosessiin. Kaksikerroksinen lasiovi pysyy viileänä ja tarjoaa turvallisen käytön, kun taas painovoimalla toimiva tuuletuskerros takaa optimaalisen lämpötilan säilymisen. Irrotettava sisälasipaneeli ja silikoninen ovitiiviste helpottavat huoltoa ja puhdistusta.

Turvallinen ja energiatehokas

Uunikammio on hyvin eristetty, mikä pitää lämmön sisällä ja säästää energiaa. Säädettävät jalat varmistavat uunin tukevan asennuksen, ja IPX4-suojaluokitus takaa vedenkestävyyden. Kondenssivedelle on oma valuma-altaansa ja tyhjennysjärjestelmä, joka estää nesteen kertymisen.

Käytännölliset ohjaimet ja monipuoliset asetukset

Uuni on varustettu kolmella yksinkertaisella ja selkeällä säätönupilla. Lämpötila voidaan asettaa välillä 100 °C–270 °C ja ajastin jopa 120 minuuttiin, jatkuva toiminta on myös mahdollista. Oikealle aukeava ovi on lukittavissa neljään eri asentoon (60°, 90°, 120° ja 180°). Uuni vaatii 3N sähköliitännän, vesiliitännän sekä viemäröinnin.

Käyttövalmius ja mukautettavuus

Yhteensopiva jalustan 229521 kanssa. Tämä uuni sopii täydellisesti keittiöihin, joissa vaaditaan tehokkuutta ja luotettavuutta. Ominaisuuksiensa ansiosta se täyttää ammattilaisten tarpeet ja tarjoaa käytännöllisiä ratkaisuja päivittäisiin haasteisiin.

Uunin mitat: 730 x 855 x H850mm.

Sähkö: 400V / 15,4kW